CV - boulanger patissier

FABRIQUE TOUTES SORTES DE PAINS, FABRIQUE LES PIÈCES MONTÉES (VOITURE, BERCEAUX...), CRÉE DES DESSINS EN CHOCOLAT POUR LES GATEAUX, FABRIQUE GATEAUX: BAPTÊME COMMUNION MARIAGE, FABRIQUE VIENNOISERIE , PETITS PAINS LUNCH......

Perfectionniste, courageux, sociable, s'adapte à toute les situations, esprit créatif...

Expérience professionnelle

boulangerie pâtisserie

Masson - 6 an(s) et 0 mois

14 ans en tant que Boulanger Pâtissier , travailleur indépendant, à Arleux en Gohelle.J'ai formé plus de dix apprentis. Tout était fabriqué chez moi de A à Z , que ce soit en boulangerie ou en pâtisserie.Je fais aussi les moulages en chocolat pour pâques.

Boulanger patissier

Thuilliez - 6 an(s) et 0 mois

13 ans en tant que patissier dans une entreprise d'une vingtaine de salariés à Herlies.

Patissier chocolatier confiseur

Villedieu - 1 an(s) et 0 mois

ouvrier patissier chez un MOF (meilleur ouvrier de France) à Marseille

Formation

5ème année de perfectionnement de BOULANGERIE PÂTISSERIE CONFISERIE CHOCOLATERIE - CAP/BEP

5ème année de perfectionnement de BOULANGERIE PÂTISSERIE CONFISERIE CHOCOLATERIE effectuée à l'Institut Provincial des Industries Alimentaires et du Tourisme ( I.P.I.A.T.) de Bruxelles Obtention du certificat complémentaire de connaissances de gestion professionnelle.

4ème année de BOULANGERIE PÂTISSERIE CONFISERIE CHOCOLATERIE - CAP/BEP

Obtention de la 4ème année de BOULANGERIE PÂTISSERIE CONFISERIE CHOCOLATERIE effectuée à l' I.P.I.A.T. de Bruxelles. Obtention du certificat complémentaire de connaissances de gestion technique.

3ème année de BOULANGERIE PÂTISSERIE - CAP/BEP

Obtention de la 3ème année de BOULANGERIE PÂTISSERIE effectuée à l'I.P.I.A.T de Bruxelles

BEPC -

Obtention du B.E.P.C. à l'Institution Libre de Marcq-en-Baroeul